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适合对象:对蛋糕培训,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:石家庄欧乐焙西点甜品培训
零基础学员要了解:小区蛋糕店也叫社区蛋糕店,通常大家都会看到小区内外商铺会开设那么几家蛋糕店,这就是本课程所讲和小区蛋糕店。社区也分为普通社区和高档社区,普通社区多以老小区、城中村、收入一般的众众消费者为主,在消费上趋向物美价廉,售卖产品以面包、常温蛋糕、生日蛋糕为主。高档社区,一般为新建的商圈周边的小区,入住人群大多数为白领居多。高档社区售卖产品多数是下午茶甜品、法甜(慕斯)、面包、生日蛋糕、奶茶饮品、常温蛋糕为主,产品更丰富多样化,产品新颖,外观设计精美、更新频率快。总体分为两种类型:普通社区:学40天小区店课程高档社区:学50天标准店课程40天=生日蛋糕+面包+中西式糕点甜品
50天=生日蛋糕+面包+中西式糕点甜品+法甜如果不确定将来在哪个社区开店,可以先选择40天课程,后期可单独学习法甜。
石家庄欧乐焙西点甜品隶属于河北欧乐焙餐饮管理有限公司是一家以西点甜品技术研发及推广为主的餐饮管理公司,总部地址位于省会石家庄市。公司经营有餐饮管理、企业形象策划、企业管理咨询、餐饮技术研发及推广、技术转让、相关配套设备的批发零售等多种项目。