一、麻辣系列
1.麻辣老汤和腌汤的制作工艺流程及秘fang；
2.精武：鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭心、鸭掌、鸭肝、鸭肠、鸭脖、鸭舌、鸭胗、全鸭等；
3.绝味：鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭心、鸭胗、鸭肝、鸭肠、鸭脖、鸭舌、鸭锁骨、全鸭等；
4.久久：鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭脖、鸭舌、全鸭等；
5.武汉正宗周黑鸭：鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭脖、鸭舌、鸭锁骨、全鸭等；
6.麻辣牛肉：牛肉、牛板筋、牛头肉、牛肚、牛蹄筋、牛杂等；
7.麻辣鹅：鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅肠、鹅胗、鹅肉、鹅肝等；
8.麻辣鸡：鸡翅、鸡爪、鸡胗、鸡头、鸡脖、鸡冠等；
9.麻辣拌菜：藕片、海带、木耳、腐竹、粉条、素鸡、青笋、苦菊等；
10.双椒：双椒鸭掌、双椒鹅翅、鸡翅、鸡爪等；
11.麻辣素菜：花生米、鱼豆腐、海带扣、鱼丸、土豆、豆腐、豆干等。
徐州聚生缘小吃培训是淮海经济区一家知名品牌。
本培训中心引进了全国各地很多种特色小吃技术，经过二十多年的教学实践与发展，在小吃培训上积累了很多丰富的教学经验。
我校常年开设有（小吃类、早点类、面条类、米线类、饼类、烧烤、油炸类、卤菜类、汉堡、奶茶、炒菜、烧菜类、糕点类）等几百余项技术。
可以开店，也可以流动经。
学习方式：采用实践与理论相结合，学员亲自动手操作，老师一对一教学，随到随学，学会为止。学不会免费再学，食宿免费。
配方配比，原料采购、制作方法，都毫不保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。
我们坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。
凭着过硬的技术，丰富的教学经验，以及良好的口碑，赢得了越来越多人的认可。
为许多下岗失业人员；返乡民工；不分年龄大小；文化高低的志同道合者，一起踏上一条创业致富的道路。聚生缘期待同您一起，携手前行，共创未来。
