1、所学早餐粉系列的系统讲述；
2、店面所需原料的选购；
3、系列食材的预加工；
4、产品味型确定；
5、系列味汁的调制；
6、早餐粉系列加工的基本标准；
7、早餐粉辅料加工的工艺步骤；
8、早餐粉系列调味的须知与运用；
9、早餐粉系列店面经营定价原则；
10、粉系列调味品及原料的货源渠道；
12、早点粉经营选址与生意技巧。
2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点，目前已帮助100000 学员创业成功，500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，投资少，市场火爆，低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧：选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。
