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大众网记者 王一刚 报道
一方石磨 一捧黄豆 一份童趣
一方古朴的石磨
承载着传统工艺的迷人魅力
一捧饱满的豆子
蕴含着研磨豆浆的无穷乐趣
在这里,孩子们亲身体验
于劳作中探寻快乐的真谛
这是一场源于自然
乐于生活的奇妙旅程
让我们跟随孩子
一起开启这场奇妙的磨豆之旅
一、课程起源
幼儿园里迎来了一位特殊的新伙伴——石磨。它就像一位神秘的来客,一出现便吸引了孩子们的目光。孩子们的眼中闪烁着好奇的光芒,你一言我一语地讨论起来。“哇!这是什么啊?” “这块石头好圆呀,像两个汽车轮胎。”
一方小小的石磨激起孩子们的好奇心,孩子们围着石磨,摸一摸、抬一抬,发现了很多石磨的秘密。
二、石磨知多少
这个圆圆的石头到底是什么呢?老师带领孩子们一起认识了石磨,孩子们了解到石磨是鲁班发明的,它可以把米、豆等谷物磨成粉、浆。
三、石磨怎么用
孩子们围着石磨,讨论着自己的发现:“石磨好重呀,搬都搬不动!”“这里有一个手柄,用力转是可以转起来的。”要放点豆子转吧?于是,大家决定放点豆子试试看。哇,豆子真的被磨碎了。
四、谷物大变身
了解石磨的使用方法后,孩子迫不及待地想要体验一番,快来看一看孩子们是怎样用石磨制作豆浆的吧!
泡豆子
孩子们精心挑选豆子,将其装入盆中,洗净并泡上。豆子需要浸泡八小时,在等待的过程中,孩子们不断跑去观察豆子的变化,大家充满了好奇。
磨豆子
豆子泡好后,孩子们开始将豆子放入石磨的进料孔中,并加入适量的水。他们轮流推动着石磨的摇杆,感受着石磨的转动和豆子的研磨。随着石磨的转动,豆浆逐渐从石磨的缝隙中流出,孩子们兴奋地刮着石磨上的豆浆,让豆浆更快地流到盆里。
过滤豆浆
孩子们将磨好的豆浆进行过滤,将豆渣与豆汁分离。
品尝豆浆
过滤后的豆浆需要煮沸才能饮用,再加点白糖搅拌,孩子们兴奋地举起自己的小杯子,一起品尝亲手研磨的豆浆。
五、玩转豆宝宝
品尝豆浆后,活动室里还有很多豆宝宝,在与孩子们商讨后,决定把豆子放到各个区域,让孩子们通过游戏活动,操作练习,促进精细动作的发展。
豆子粘贴画
一颗颗豆子,撒在地上可以萌发万物生机,撒在纸上可以制成美丽图画,神奇的豆子,经过我们的小手摇身一变,变成美丽的艺术品。
夹豆子比赛
我们还举办了“夹豆子比赛”,孩子们尝试夹取豆子,在规定的时间内,比比谁夹的多吧!
在逐步实施的进程中,孩子们宛如一群勇敢的探险家,他们在不断地猜想、实践、操作、分享与反思。孩子们通过亲手实践,获得了心理上的极大满足,那是一种自我成就的愉悦。同时,传统手工工艺的程序也在他们眼前逐渐清晰,就像一幅神秘画卷缓缓展开。
石磨豆浆的故事虽已暂时落下帷幕,但孩子们对石磨的探索热情如同燃烧的火焰,仍在持续蔓延,向着更广阔的未知进发。
责编:张明明
审签:路时川
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