手撕鸭培训内容：鸭子的选择，鸭子的处理，鸭子的配料处理，香料的配制，鸭子腌制技术，鸭子的烤制技术。撒
红豆饼培训内容：面糊的调制，红豆馅料、豆沙馅料、紫米馅料等制作技术，红豆饼的制作技术，机
卤素菜培训内容：香料的配比，卤水的制作与保存。花生米，豆皮，豆干，藕片，海带结，金针菇，土豆片，西兰
服务满意，还没开始上课
对比了以后，味道不错
已经上完了，实用性好
味道还不错 老师专业
【小吃学习小贴士】小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
