【卤水】 卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水所用材料有花椒、八角
第一阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料
课程还行，满意
刚报名，感觉还可以，老师什么的都还行
去学校看了当场就报名了，口味不错，还没有正式学习，看着不错
已经了解过，课程很好，位置也比较方便，马上就要正常上课了。
【小吃知识介绍】小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
