哈尔滨南岗区面点培训课程推荐

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重庆小面培训
课程详情：10种小面（麻辣小面，杂酱小面，清汤小面，豌杂小面，牛肉小面，牛肚小面，肥肠小面，排骨小面，豌豆小面，重庆凉面），6种酸辣粉（酸辣粉，杂酱酸辣粉，牛肉酸辣粉，豌豆酸辣粉，牛肚酸辣粉，牛肚酸辣粉）。6种米粉（麻辣米粉，清汤米粉，牛肉米粉，肥肠米粉，杂酱米粉，牛肚米粉），赠送10种凉拌菜。

手擀面培训
课程详情：10种打卤面，10种炸酱面，8种汤面，特色三鲜卤，麻辣豆腐卤，茄子肉丁卤，黄瓜肉丁卤。肉碎菌类卤，尖椒茄子卤，肉末豆角卤，西红柿鸡蛋卤，肉碎山木耳卤。香菇五花肉卤。

好滋味餐饮培训坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展，立足东北面向全国，好滋味餐饮培训介绍

好滋味餐饮集团成立至今拥有20多年的餐饮管理技术培训经验，公司现已在全国拥有180家好滋味餐饮连锁店，员工总数逾2000余人，公司注册资本为人民币100万元，注册地在沈阳，营运总部位于沈阳市和平区。

师资是教学的关键，专业的老师才能传授专业的技术，好滋味餐饮培训师资

刘宏远
特色川菜粤菜讲师；传统川菜，新派川菜创新，川菜菜品研发；2006年成都美食节荣获金奖；2008年第七届国际美食文化艺术节中获得创意奖；现任我校川菜专业实操讲师。

在制作面食的过程中这些方法技巧或许会用得上！

蒸笼或蒸屉上需加垫具或抹油
面点生坯在摆放及蒸制过程中，由于皮料的粘性，易使成熟后制品粘附在蒸笼或蒸屉上，不易取拿而损伤成品外观。采取的预防措施有两种：一种是在蒸具中加放垫片，如屉布、玉米叶、荷叶、芭蕉、不锈钢垫片、食品用纸等；第二种方法是在蒸笼上抹油，利用油脂的隔离作用来防止制品在加热和成熟过程中产生粘连。

好滋味餐饮培训在特色小吃培训的教学管理方面有哪些优势特色呢？

采用小班授课模式，周末班、全日制班均有教学招生，能够为学生提供从零基础学习到开店指导、创业规划的一条龙式教学服务，学员就业率非常高。

好滋味餐饮培训校区位于哈尔滨南岗区，交通便利欢迎到校了解！

校区地址：南岗利群街