小吃行业发展越来越快,在哈尔滨想要参加特色小吃培训,小编推荐好滋味餐饮培训!好滋味餐饮培训好滋味餐饮培训手擀面培训课程详情:10种打卤面,10种炸酱面,8种汤面,特色三鲜卤,麻辣豆腐卤,茄子肉丁卤,黄瓜肉丁卤。肉碎菌类卤,尖椒茄子卤,肉末豆角卤,西红柿鸡蛋卤,肉碎山木耳卤。香菇五花肉卤。 坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展,立足东北面向全国,好滋味餐饮培训介绍 师资是教学的关键,专...
小吃行业发展越来越快,在哈尔滨想要参加特色小吃培训,小编推荐好滋味餐饮培训!好滋味餐饮培训正式注册于2011年,是东北三省拥有正宗小吃品牌的知名企业之一,教学有保障!
好滋味餐饮培训全面为每个学员指导,悉心教学,课程介绍
手擀面培训
课程详情:10种打卤面,10种炸酱面,8种汤面,特色三鲜卤,麻辣豆腐卤,茄子肉丁卤,黄瓜肉丁卤。肉碎菌类卤,尖椒茄子卤,肉末豆角卤,西红柿鸡蛋卤,肉碎山木耳卤。香菇五花肉卤。
烧烤高级班
锡纸类:锡纸虾,锡纸鱼,锡纸金针磨,锡纸花甲粉,锡纸猪心,锡纸蚬子,锡纸娃娃菜,锡纸毛蚶,锡纸土豆,锡纸油麦菜;特色烤羊腿、羊排、羊枪羊蛋,特色烤鹌鹑、鸽子;麻辣涮肚涮串:穿串,底料制作,底汤熬制,酱料配方;冷面:包含酸甜口,咸口,热汤冷面,拌冷面,辣白菜制作,冷面汤的调制。
好滋味餐饮培训坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展,立足东北面向全国,好滋味餐饮培训介绍
好滋味餐饮始终坚持“以人为本,至诚服务,以信为根,全面服务”的服务宗旨,始终如一坚持把顾客与学员的利益放在首位,恪尽职守,全面为每个学员指导,悉心教学。保证学员学到真技术,硬本领。保证每一种技术的口味正宗,学员都是亲手实践反复练习制作,学期不限,学会为止。
师资是教学的关键,专业的老师才能传授专业的技术,好滋味餐饮培训师资
张志刚
特色卤味小吃讲师;2008年在全国卤味争霸赛中荣获银奖;全国烹饪创意比赛艺术杯银奖;曾为长春市某熟食加工厂进行技术指导;有着丰富的烹饪经验和教学经验,能根据学员当地菜价来控制成本,做到物尽其用。
在制作面食的过程中这些方法技巧或许会用得上!
蒸制时应掌握好火力
一般情况下,多数制品蒸制时要求火旺气足,以保证蒸具中有足够的蒸汽压、温度和湿度,使制品成熟、膨胀。但由于面点种种类繁多,在蒸制时对火力和气量的要求也不一样,有的制品要求中火或小火蒸制,有的制品要求先旺后中,或先中后旺,或中途揭盖放气等。总之要根据具体品种具体掌握,通过火力控制调节蒸汽生成量。
好滋味餐饮培训在面点培训的教学管理方面有哪些优势特色呢?
坚持因材施教原则和人性化目标管理,以一体化教学和一对一辅导的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。
好滋味餐饮培训校区位于哈尔滨南岗区,交通便利欢迎到校了解!
校区地址:南岗利群街
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