小吃行业发展越来越快,在哈尔滨想要参加小吃培训,小编推荐好滋味餐饮培训!好滋味餐饮培训好滋味餐饮培训烧烤高级班锡纸类:锡纸虾,锡纸鱼,锡纸金针磨,锡纸花甲粉,锡纸猪心,锡纸蚬子,锡纸娃娃菜,锡纸毛蚶,锡纸土豆,锡纸油麦菜;特色烤羊腿、羊排、羊枪羊蛋,特色烤鹌鹑、鸽子;麻辣涮肚涮串:穿串,底料制作,底汤熬制,酱料配方;冷面:包含酸甜口,咸口,热汤冷面,拌冷面,辣白菜制作,冷面汤的调制。 ...
小吃行业发展越来越快,在哈尔滨想要参加小吃培训,小编推荐好滋味餐饮培训!好滋味餐饮培训正式注册于2011年,是东北三省拥有正宗小吃品牌的知名企业之一,教学有保障!
好滋味餐饮培训全面为每个学员指导,悉心教学,课程介绍
烧烤高级班
锡纸类:锡纸虾,锡纸鱼,锡纸金针磨,锡纸花甲粉,锡纸猪心,锡纸蚬子,锡纸娃娃菜,锡纸毛蚶,锡纸土豆,锡纸油麦菜;特色烤羊腿、羊排、羊枪羊蛋,特色烤鹌鹑、鸽子;麻辣涮肚涮串:穿串,底料制作,底汤熬制,酱料配方;冷面:包含酸甜口,咸口,热汤冷面,拌冷面,辣白菜制作,冷面汤的调制。
馒头主食系列
课程详情:馒头主食系列5大类:纯碱馒头,花卷,大枣馒头,黑米面馒头,糖三角,豆沙包,大陷馄饨。
好滋味餐饮培训坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展,立足东北面向全国,好滋味餐饮培训介绍
好滋味餐饮始终坚持“以人为本,至诚服务,以信为根,全面服务”的服务宗旨,始终如一坚持把顾客与学员的利益放在首位,恪尽职守本公司郑重承诺:保证味道,终身免费复习、技术升级,除学费没有任何其他形式收费。
师资是教学的关键,专业的老师才能传授专业的技术,好滋味餐饮培训师资
刘宏远
特色川菜粤菜讲师;传统川菜,新派川菜创新,川菜菜品研发;2006年成都美食节荣获金奖;2008年第七届国际美食文化艺术节中获得创意奖;现任我校川菜专业实操讲师。
在制作面食的过程中这些方法技巧或许会用得上!
蒸制时间要恰当
蒸制时间关系着蒸制品的质量,蒸制时间不足,制品不熟,外皮发粘、粘手,吃时粘牙,有生粉味;蒸制时间过久,制品会发黄、发暗、坍塌而失去应有的色、香、味、形。蒸制时间应根据品种、坯体大小及蒸汽情况灵活掌握,通常以生坯入蒸具后蒸具冒气或称上气时方开始计算时间,而不是以制品生坯一入沸水锅或蒸箱就开始计算。
好滋味餐饮培训在面食培训的教学管理方面有哪些优势特色呢?
拥有着面积规模大、教学设施齐全的培训教室,均配备各种标准教研室供学员学习。可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。
好滋味餐饮培训校区位于哈尔滨南岗区,交通便利欢迎到校了解!
校区地址:南岗利群街
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