哈尔滨南岗区馒头培训 口碑排行

小吃行业发展越来越快，在哈尔滨想要参加特色小吃培训，小编推荐好滋味餐饮培训！好滋味餐饮培训正式注册于2011年，是东北三省拥有正宗小吃品牌的知名企业之一，教学有保障！

好滋味餐饮培训全面为每个学员指导，悉心教学，课程介绍

特色粥系列培训
课程详情：皮蛋瘦肉粥，蔬菜肉丝粥，黄瓜大米粥，冰糖地瓜粥，五谷龙眼粥，大碴子粥，高粱米粥，小米粥，黑米粥，蔬菜粥，海鲜粥，八宝粥，南瓜粥，大米粥。

烧烤高级班
锡纸类：锡纸虾，锡纸鱼，锡纸金针磨，锡纸花甲粉，锡纸猪心，锡纸蚬子，锡纸娃娃菜，锡纸毛蚶，锡纸土豆，锡纸油麦菜；特色烤羊腿、羊排、羊枪羊蛋，特色烤鹌鹑、鸽子；麻辣涮肚涮串：穿串，底料制作，底汤熬制，酱料配方；冷面：包含酸甜口，咸口，热汤冷面，拌冷面，辣白菜制作，冷面汤的调制。

好滋味餐饮培训坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展，立足东北面向全国，好滋味餐饮培训介绍

好滋味餐饮始终坚持“以人为本，至诚服务，以信为根，全面服务”的服务宗旨，始终如一坚持把顾客与学员的利益放在首位，恪尽职守，全面为每个学员指导，至今好滋味培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

师资是教学的关键，专业的老师才能传授专业的技术，好滋味餐饮培训师资

张志刚
特色卤味小吃讲师；2008年在全国卤味争霸赛中荣获银奖；全国烹饪创意比赛艺术杯银奖；曾为长春市某熟食加工厂进行技术指导；有着丰富的烹饪经验和教学经验，能根据学员当地菜价来控制成本，做到物尽其用。

在制作面食的过程中这些方法技巧或许会用得上！

发面的两种方法，一种是老面发酵，另一种是酵母粉发酵。
老面：每次做完馒头，留下一小坨发酵好的面团，称为老面。传统的老面馒头，就是用老面加适量水化开，加碱，再加上面粉揉制而成。这种馒头的做法，需要碱使用得当，不然馒头会发酸发黄甚至发苦。一般500克的面粉，80克老面，加入3—5克碱就可以了。
酵母粉：这个就比较省事了，适合新手。一般500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用温水化开，再加入面粉中。

好滋味餐饮培训在烧烤培训的教学管理方面有哪些优势特色呢？

系统学习开业知识包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，还有关于如何开店赚钱的教材一套，辅助煌旗学员创业赚钱。

好滋味餐饮培训校区位于哈尔滨南岗区，交通便利欢迎到校了解！

校区地址：南岗利群街