深圳小吃培训哪好

深圳本世小吃培训中心是一家专注于小吃方面的培训机构，常年开设中式烹饪培训等课程，我们秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究，接下来让我们一起来了解一下吧。

本世小吃培训课程设置

潮汕卤菜培训课程
课程详情：潮汕卤菜又叫潮汕卤水，潮汕卤菜是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系潮州菜，经过上百年的雕琢，这一技艺堪称岭南一绝。潮州卤水还有与其他卤水的不同之处，它是先将药材下铁 锅炒香后再煮，酱香浓郁，口感厚重。卤味，是潮人对鹅、鸭或猪脚、猪头皮以至狗肉的一种很普遍、很常用的烹饪方式，很有特色。潮州卤水食品包括许多令人垂涎的美食，有卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡、掌翼、猪脚、五花腩、大肠等，都是饮酒佐膳的佳肴，深受食客喜爱。

豆腐脑制作技术培训课程
课程详情：1.豆子的选用及制作豆粉、打浆技术；2.豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求；3.豆浆如何漏渣；4.豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法；5.纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧；6.点卤的时间及技巧；7.豆腐花老与嫩的控制；8.豆腐花老与嫩不均的原因；9.豆腐花口味的调制及配料。

本世小吃培训中心优势和教学特色

强大师资团队，科学教学助你成功创业：近300人的服务团队，专业老师，传授正宗技术，实操教学，让每位学员轻松复制，成功创业。

关于本世小吃培训中心

深圳本世小吃培训秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究，本世品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌，为广大学员提供专业技术及优质服务。教学项目多达上千种,包含早餐早点、快餐小炒、烧腊卤水、甜品奶茶、西点烘焙、各种粉面和饼类等等。

有关小吃方面相关知识介绍

小吃行业的现状如何？
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。小吃这个市场正处于蓬勃发展的阶段，而小吃市场的出现推动了许多全新发展的新态势。小吃行业一直是一个高速发展的行业，从20世纪90年代初以来，我国餐饮业的营业收人开始逐年快速攀升。其增长速度之快，令人叹为观止。伴随小吃业迅速发展而来的，在近些年的市场竞争尤为激烈。小吃行业的盛行是由于它的接地气，价格公道，品类多样，更适合众众的口味。而且现在的小吃不再是以往只单纯的为了填饱肚子而吃，除了可以解馋之外，更多的是作为一种空闲时的消遣之物和精神上的慰劳“神器”。小吃已经变成了一种休闲，一种娱乐，一种文化，一种享受。