龙岗区糕点培训哪家好

本世小吃培训是一家专注于小吃方面的培训机构，常年开设冷饮培训等课程，我们秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究，接下来让我们一起来了解一下吧。 本世小吃培训课程设置 豆腐花培训课程详情：豆腐花主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，后者则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。 烤面筋培训课程课程详情：烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。 本世小吃培训中心优势和教学特色 强大师资团队，科学教学助你成功创业：近300人的服务团队，专业老师，传授正宗技术，实操教学，让每位学员轻松复制，成功创业。 关于本世小吃培训 本世以倡导'传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为已任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究，本世品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌，为广大学员提供专业技术及优质服务。 西点培训老师介绍 夏师傅高级培训师；擅长：各式菜品和各式小吃、川菜、湘菜、粤菜、凉菜、特色菜等等，有着20多年经验。 李师傅高级培训师，擅长各式早餐早点，精通普通包子馒头，早餐早点，油炸臭豆腐，灌汤包，南翔小笼包等。 有关小吃方面相关知识介绍 开小吃店需要注意什么？一、正确的心态：开餐饮店就像拥有了自己的生意，这个店是不是一个自己喜欢和愿意去经营的事业，自己工作起来会不会快乐，如果对自己所做的产业不能认同，或是没兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。二、合适的地点：如果地点不对，即使东西再好吃，也是没有用。三、亲切的服务：大多数小吃店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。四、超人的体力：小吃店的营业时间相当长，多半超过十几个小时以上，而且大部分的时间是要站立着，因此如果是习惯了朝九晚五的生活，或是坐惯了办公桌的人，决定开店前可得要先好好锻炼一下身体。五、美味的食品：虽然大多数的小吃店，都已经为顾客处理好大半的物料，制作人员只需要做些简易的处理就可做成成品卖给客人食用，但是简单归简单，却仍是要按部就班才能有好口味，像是面条的熬煮、奶茶的调配都需要点技术和经验，有时一不注意，食物的品质就有改变，客人也会立即察觉。