课程内容：
80的实操练习 20的理论学习。不限学时包学会。
1、北海道冰淇淋蛋糕杯的原料，配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。
2、老师展示北海道冰淇淋蛋糕杯的主料配料等全部制作流程。
3、学员反复练习北海道冰淇淋蛋糕杯的全套制作工艺，老师在旁细心指导，学会为止。
4、学员复习蛋黄酥制作技术，独立完成北海道冰淇淋蛋糕杯的制作。
5、学习店铺经营技巧，选址装修、促销方案设计，成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。
正午起航西点培训学校专注于西点烘焙的研究教育和发展，把国外市场流行的西点元素呈现给学员，让教学内容始终保持实用，前卫风格，与国外的外教同行接轨。
学校为学员提供宽敞舒适的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学原料，与国外烘焙教学标准同步，为烘焙行业提供实用的技术人才。
