教师风采

职称：西点师、烘焙师、裱花师擅长：擅长西式西点、裱花蛋糕经验：26年从业经验 个人荣誉：2005年上海市创意西点大赛一等奖2007年全国烘焙知识竞赛优秀奖2008年全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作金奖2009年上海市高技能比赛西式面点裱花个人赛第二名 简介：重庆首批西点引路人，从事西点行业26年，烘焙行业的创新型典范，具有丰富的实践与教学经验，教学过程中不仅把技术发挥得很好，还把西点行业创业就业的综合职业素养、市场营销、原料设备采购、店面管理、成本核算等都毫无保留的传授给学生。乃教师之典范。

职称：调酒师、饮品导师擅长：擅长花式调酒、英式调酒、饮品制作、果盘雕刻等经验：21年从业经验个人荣誉：2005年必富达金酒比赛深圳赛区 第二名2005年深圳市都市牛仔酒吧花式调酒比赛 名2007年深圳市本色酒吧花式调酒邀请赛 创艺奖2008年全国“波士”调酒比赛 金奖2015年中国调酒大师杯-西南赛区选拔赛 季军 简介：国家认证技师调酒师，从事调酒师工作21年之久，是中国调酒行业的先导者。曾先后任职多家酒吧、酒店、高档私人会的首席调酒师或吧台主管。罗小明老师精通各种酒水知识及鸡尾酒的制作研发，还非常擅长饮品制作、果盘雕刻、咖啡制作。在授课时，罗老师专业又不失风趣，系统性、启发性、实战性互动强，对学员认真负责，内容与实际工作紧密结合，为国内多家酒吧、酒店培训出了无数专业的调酒师。

职称：西点师、面包师擅长：西式西点、各类面包、蛋糕、新品研发、开店指导经验：17年从业经验个人荣誉：2007年深圳市技能比赛西式面点个人赛银奖2008年全国焙烤技术比赛面包制作银奖2012年上海市创意西点大赛一等奖2017年第五届中国重庆职业技能大赛烘焙优胜奖 简介：从事烘焙行业17年，曾任职于全国连锁知名品牌等大型蛋糕连锁企业，不仅对面包，蛋糕，西点有多年研发经验，还对店面管理、产品制作流程标准都有丰富的实践经验，并对此有独到的见解，教学方式新颖、幽默风趣都是邓雄老师的个人标签。

职称：西点师、蛋糕师擅长：擅长西式西点、各类蛋糕烘焙、法式甜品制作、市场营销、开店指导经验：15年从业经验个人荣誉：2010年深圳市创意西点面点制作大赛二等奖2012年深圳烹饪技能大赛西点组奖2013年上海市职业技能大赛艺术蛋糕创意比赛二等奖 简介：擅长西式西点、蛋糕、市场营销，黎老师毕业于酒店管理，热爱西点烘焙，毕业后供职于国内五星级酒店，从事西点及烘焙培训研发。特别擅长理论与实践相结合的教学，有其独特的的教学方式。为西点行业培训了数千名学员。作为一名的西点教师，其精湛的技术及细致的授课方式得到学生的一致认同，细心、悉心、精湛已成为她的代名词

职称：网络营销讲师经验：11年从业经验特长：开店网络营销指导，微店开店指导 简介：李海鹏，曾先后任职于达内教育集团网络营销讲师，网络营销主管。精通各种渠道网络推广宣传。现任职于欧艺教育学员开店创业网络营销讲师。 负责课程：创业开店网络营销指导，实体店网络推广宣传营销。连锁店新媒体微信公众号营销。微店运营，微商营销，实体店团购外卖营销推广等

职称：西点师、裱花师擅长：西式西点、裱花蛋糕、法式甜品经验：11年从业经验个人荣誉：2010年获得成都技术能手称号2012年重庆片区裱花比赛一等奖2013年深圳市职业技能大赛西点组裱花一等奖简介：先后就职于新光华职业培训学校、重庆人人乐商业集团、重庆华生园食品、重庆怡园食品（贝尔麦莎），8年西点、裱花制作经验，3年培训经验，成就专业素养。赵星老师主张创新教学，模式新颖，内容丰富，致力于让学生在学习中发现西点之美，因此深受学生喜爱。

职称：西点老师特长：巧克力塑形简介：马春梅从事培训行业以来，熟悉行业内的发展趋势，擅长巧克力塑形，铲花，调温，色彩搭配，具有相应的行业创新知识，对巧克力创新也有着极高的要求，有着丰富的教学经验，细心耐心

职称：翻糖师、蛋糕师擅长：平面和立体翻糖蛋糕、大型翻糖蛋糕设计及制作经验：10年从业经验个人荣誉：2010年成都市西式面点裱花技能比赛金奖2011年荣获上海市职业技能大赛艺术蛋糕创意比赛二等奖2013荣获上海市技能大赛西点裱花组一等奖2015上海“星光计划”职业技能大赛西点制作比赛简介10年从业经验，尤其擅长各种平面和立体翻糖蛋糕，及大型翻糖蛋糕设计及制作。曾就职于较大连锁加盟翻糖蛋糕公司重庆卡顿尔食品有限公司，任全国产品质量总监。因高燕老师专精于翻糖蛋糕，促使其很快成为国内翻糖蛋糕行业的顶 级人员。在教学中，其在翻糖产品的制作和创新方面拥用无与伦比的强大能力，课堂严谨活泼，干货众多，能在*短时间让一个新手成长为拥有良好实操能力的实战型人才。