一位优秀的茶艺师是会泡茶也会评茶，同样优秀的评茶员也是泡茶高手。通过高级评茶员课程能够更全面学习掌握专业知识，提升自己专业水平。
评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形） 运用专业／规范的审评流程，来鉴定各大类茶叶的外形和内质情况，熟悉各种加工工艺对茶叶品质的影响，熟练掌握茶叶品质感官审评操作程序和评语运用，从而增强审评，鉴别茶叶品质的能力。
西安金领女子书院有限公司简称金领女子书院，成立于2015年，注册资金300万，由刘小龙女士创办，营业面积1000余平，环境雅致，简约中式，闹中取静，地理位置优越。
书院是一家女性成长平台，以中国传统文化为主导，弘扬“家和”理念，倡导“家风”建设，讲述女性美丽励志故事，引领女性自信美丽、绽放和谐，内外兼修，做有内涵的女子，美而有担当，满怀家国情怀，让世界感受东方美！
大厅功能介绍：
可容纳人数为６０人
１．全彩ＬＥＤ大屏幕
２．进口环绕音箱系统，无线麦克风
３．专业演讲舞台，实木桌椅
４．提供各种茶水，精品私房茶，中式茶点，时令果盘
５．专业茶艺师茶艺表演
６．特色茶礼，工艺纪念品
书院承办文化交流活动（部分）
鸿瑞阁功能介绍：
可容纳人数为１５～２０人
１．专业投影仪
２．中式雅致环境，实木桌椅
４．提供各种茶水，精品私房茶，中式茶点，时令果盘
“逸和”功能介绍：
可容纳人数为１５～５０人
１．专业投影仪，白板
２．简约雅致环境，实木桌椅，蒲团。
４．提供各种茶水，精品私房茶，中式茶点，时令果盘
