饺子，又名（水饺）起源于东汉中原宛城，是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品；馄饨却是中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。口味多种独特。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
鲜汤熬制
各种食材预加工处理过程筒骨鸡架配以药材为引熬制高品质高汤
饺子面皮制作
从面粉开始到饺子皮制作的全部配方比例详细教学
调味做陷
各种馅料的制作调味配方传授实操
包饺子
学习包饺子的手法以及花样
优势：
1、专注餐饮培训行业12年；学校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵烧烤，奶茶饮品，精品卤味等300余项目；
2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。
五大保证：
1、保证我们口味正宗学习可以传授调味
2、保证所有项目不限制学习时间，学好为止
3、保证对学员提供技术指导，保证技术更新
4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供
5、保证老学员经查证一律享受8折优惠，特价项目除外
