一、烤鱼产品展示
二、烤鱼项目介绍
重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的汉族风味小吃、营养丰富, 其采用千年历史配方，调料技术精湛，再结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖,拥有很好的市场占有率.
烤鱼市场大，投资少，特色口味迅速占领市场，操作简单，一人即可掌握。万州烤鱼可以做很多口味，主要有豆鼓烤鱼，鱼香烤鱼，麻辣烤鱼，酸菜烤鱼，青椒烤鱼，泡椒烤鱼，香辣烤鱼等等
三、学习流程
四、烤鱼培训内容:
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
二、优质草鱼，中草药等主配料的筛选；
三、底料的制作流程；
四、各种配料的制作；
五、草鱼的腌制；
六、烤鱼的烤制过程；
七、成品的制作包括各种味型；
八、原料采购、存放、保鲜技术；
九、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
天津市食味香餐饮管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询，企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司，经过多年的发展，不断自主创新，以独特的经营理念，专业的团队协作，专业的技术，专注的精神，立志于打造全国特色小吃项目，让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。
企业目标：打造特色小吃连锁企业;
企业精神：专注、创新，进取、追求卓越;
企业使命：使更多人通过小吃创业走向致富的道路;
企业文化：以技术为核心，打造全国特色小吃实训基地;
经营理念：以人为本，诚信经营，让客户、员工、企业达成共赢;
选择福满园的理由：
1.专业的团队，专业的技术，专注的精神;
2.随到随学，标准教学流程，卓越的服务精神;
3.食材亲自操作，包学会为止，中途没有任何费用;
4.所学项目交费一次，终生免费享受后期服务及免费技术升级;
