第一阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段 陕西凉皮、米皮培训、凉面培训、大料水制作、熬醋制作,打米浆、蒸米皮制作、洗面皮、蒸凉皮制作、蒸面筋，（送：红油技术，芝麻酱制作，卤水汁制作） 学习时间：不限制学习时间,手把手教学，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌
食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，每年接受培训并成功创业的学员有80000多名，遍布全国各地。
开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
我校所有在职小吃培训师以及厨师长在进行学员培训以外，长期进行新产品的研发以及国内热门小吃的研发与创新，在小吃培训领域始终处于领跑地位；我校每年为全国输送5000余名专业小吃行业从业人员，凡参加我校培训的学员学成后均获得较丰厚的个人收入。
食尚香小吃培训的学校的使命是
为全国所有客户提供专业的，优质的小吃培训课程。
食尚香小吃培训的学校的目标是
打造我国小吃培训教育行业的航母，成为中国小吃培训界的领头羊，让中国小吃享誉全世界。
食尚香小吃培训的学校的宗旨是
保证所有学员用*短的时间学会专业的小吃技巧。
食尚香小吃培训的学校的观点是
所有学员就业才算毕业，只有学员就业才是一个成功的培训案例。
