一、学习人群
1、热爱烘焙、追求口感，追求品质生活的零基础人群。
2、有一定私房烘焙基础的，想对自身烘焙有所提升的。
3、0基础，想创业开店人群。
二、培训目标
1、学员掌握能独立完成课程中所学产品制作。
2、能够灵活掌握多种烘焙制作工艺及相关知识。
3、培养学员综合烘焙及相关延伸领域的技能，目标能独立完成任何产品，开店及就业。
三、课程亮点
1、五大类课程经科学合理搭配组合形成系列综合烘焙课程。
学习：正宗法式日式甜点、零添加软欧面包、韩式裱花及潮流蛋糕、英式翻糖蛋糕课、奶油裱花基础课程，满足市场对烘焙师要求的多样性。所教授产品来自最近欧洲、日本流行产品
2、课程性价比高，超过200款产品，约250个配方(报此课程，终生免费提供新配发)。
领会欧洲甜品的考究用料、装饰技法、丰富的口感层次，让您的品质档次拉开与竞争对手的差距，领略日式甜点的低甜湿润细腻的口感，可量化生产技巧解决店铺热销产品无法量化生产的难题。
3、学员毕业后颁发毕业证书，随到随学，学会为止。
大连红叶职业培训学校成立于2004年，是大连市人力资源和社会保证局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌：红叶职业培训学校、中小学文化培训学校、互联网软件开发公司。教学基地建筑面积约1300平米，各种多媒体教室10余间，全职兼职教师近80名，平均每年培训人数将近5000人。学校现有人力资源管理师、建造咨询师、健康管理师、教师资格、建造师、消防工程师、育婴师、保育员、会计师、中式烹调师、中式面点师、西式面点师等精品课程。
大连红叶培训学校成立于2004年，是大连市人社会局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训及互联网教育研发为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌：红叶职业培训学校、中小学文化培训学校。自成立以来，秉承“立学为民，科技创新”的办学理念，敬德修业，与时俱进，在办学规模，教育质量、服务管理上不断提升，我们致力于成为大连教育行业具规模及实力。教学基地建筑面积约1300平米，各种多媒体教室10余间，全职兼职教师近80名，平均每年培训人数将近5000人。
红叶在线学习平台是大连红叶教育自主研发的在线学习平台。以互联网思维教学，营造红叶独特的学习生态环境。建立云智能循环在线学习系统，细分子品牌包括红叶在线学习平台。
学校荣誉：
2004年成立大连红叶职业培训学校
2005年被评为特色培训机构奖。
2006年被评为大连市优秀职业培训学校。
2007年被评为辽宁省优秀职业培训学校。
2008年被评为特色培训机构奖。
2009承担大连市教育局心理咨询定点培训机构。
2010年被确定为大连市普惠制定点培训学校。
2011年被评为大连市优秀职业培训学校。
2012年承担大连市普惠制定点培训工作。
2013年被评为大连市民办职业培训学校诚信AAA级办学单位。
014年被评为大连市优秀职业培训学校。
2015年自主研发无纸化答题模拟训练软件。
2016年承担大连市普惠制定点培训工作。
2017年自主研发教育在线学习平台和培训学校办公招生0A软件。
2018年为市残联20位盲人免费培训了催乳师。
