第一课时
慕斯系列
材料的认识及使用
焦糖慕斯
天使之吻
歌剧院
经典布朗尼
龙梨慕斯
芒果慕斯
俄罗斯童话
苹果慕斯
芒果流心慕斯
经典提拉米苏
巧克力慕
各种淋面慕斯
拿破仑千层慕斯
各种喷砂慕斯
第二课时
法式甜品系列
材料认识及工具使用
芝士仙贝糯米船
蜜桃琥珀核桃
杏仁奶枣
第三课时
手工巧克力系列
材料认识及工具使用
星空巧克力生巧巧克力 巧克力温度控制及制作
第四课时
马卡龙系列
材料认识及工具使用
法式马卡龙
抹茶马卡龙
意式马卡龙
巧克力甘纳许
星空马卡龙
芝士心馅
第五课时
韩式首尔风蛋糕
韩式风情切块 韩式杨枝甘露 抹茶韩式蛋糕
绿野仙鹤草莓
小确幸切块蛋糕巧克力切块
青岛金铭职业培训学校是经国家主管部门批准的具有合法办学资质以培养高端糕点烘焙人才的正规培训机构。青岛金铭职业培训学校的成立将进一步实现全国各地喜爱糕点烘焙艺术的高端人才求学之梦，为他们踏入糕点烘焙艺术的领域与展示和释放自我艺术灵感搭建了一个新的艺术舞台。
青岛金铭职业培训学校在王红军老师亲自带领旗下精英讲师为每一位热爱糕点烘焙艺术的求学者提供高品质个性化的服务，传授糕点烘焙艺术与灵感创作具一体的震撼性糕点烘焙技艺，为每一位求学者未来的糕点烘焙艺术事业搭下坚实的基础。
金铭学校一直把彻底从根本上改变学员糕点烘焙艺术，改变学员思想，才能是技术有更高更新的突破，使学员‘学必用，用必成’始终是本学校始终不变的经营理念。
青岛金铭职业培训学校，由中国糕点烘焙界具有资深创意的王红军，中国糕点烘焙艺术裱花大师李叶，法式西点老师邵瑞石，令青岛山东糕点烘焙培训同仁，只能模仿但永远不能被超越！必将引领山东乃至全国高端西点培训课程！
