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徐州早餐全能班培训

徐州早餐全能班培训

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适合对象:准备从事餐饮行业的学员

课时:请咨询 班型:白天班 班制:小班

开设课程校区:徐州鼓楼校区

课程介绍

学习内容

大包子10个品种-馒头-花卷-麻球-豆浆-豆花制作

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、早餐早点培训的系统讲述; 2、早餐早点培训原料的选购; 3、早餐早点培训食材的预加工; 4、早餐早点培训加工的基本标准; 5、早餐早点培训加工的工艺步骤; 6、早餐早点培训经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

学校介绍

徐州飘飘香餐饮管理有限公司成立于2012年,是一家集专业膳食、营养配餐、食堂、酒店为一体,极具竞争实力和发展潜力的餐饮公司,拥有员 工200余人,其中高级技师50 人,高级营养师5 人,中级技师40 名,技师多名,就餐人数达5000 余人。是蚌埠市卫生局直接监督管理的餐饮公司,公司多次组织管理人员前往南京狮子楼、无锡大饭店、徐州跑马汤等知名餐饮公司进行合作、交流,吸纳了具有丰富餐饮管理经验专家的建议,形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。以管理创新为目标,以服务质量为生存,以人为本,以服务理念为宗旨,从而不断的提高企业整体素质。

公司经营宗旨: 弘扬中华美食文化,创造健康快乐生活。

质量标准: 卫生至上,口味至美,服务至诚。

文化信条: 诚信、敬业、务实、共赢。

徐州飘飘香小吃培训

  • 课程数量

    87

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    2

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