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适合对象：对更多饮品,饮品/甜品培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：昆明云大西路校区
鲜芋仙是新式甜点的集合，课程包含各式芋圆与烧仙草。学员制作的芋圆
【芋圆】
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。
【烧仙草】
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃，其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区，现开始进入到大陆地区。
【鲜芋仙的优势】
鲜芋仙作为一种新式甜点，深受年轻人的欢迎，烧仙草具有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。芋圆爽滑Q弹，微带酸甜，清凉爽口，具有清凉沁脾，清热泻火，解三焦之燥。是深受广大顾客欢迎的消暑良品。
【飘味香鲜芋仙项目】
芋圆可与各种时令水果搭配，色泽剔透诱人，消暑解渴，爽滑Q弹得芋圆加上不同的配料，带来舌尖上的夏日盛宴。烧仙草冰冰凉凉，在夏日可以将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，让人容光焕发地洋溢自然之美。
【课程内容】
1.原料的选购；
2.各类水果、配料的搭配；
3.芋圆的制作流程及制作标准；
4.烧仙草的制作流程及制作标准；
5.成品的摆盘、颜色搭配等。
昆明飘味香是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有星级大厨、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“众众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。
