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昆明手抓饼实训手抓饼技术葱抓饼技术

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适合对象:对肉饼/手抓饼培训,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:昆明云大西路校区

课程介绍

手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。

【风靡的手抓饼】手抓饼方便快捷,立等可取符合现代人的快节奏的生活,便于携带可以拿着吃,站着吃,手抓饼可以搭配多种蔬菜、水果、肉类、禽蛋类,营养均衡,健康美味,现做现吃。【飘味香特色手抓饼】简单易操作,对设备要求低,面饼金黄,内里白嫩,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,口味多样,可搭配不同酱料,蔬菜,肉蛋类,满足不同顾客的各类需求。【教学特点】1.全程实践:从和面到成品,学员全程实践,师傅手把手教;2.不限时长:学习不限时长,学会为止;3.随到随学:不是传统教学模式的大班教学,随到随学,全年无休;4.配方全教:所有核心配方全教,毫不保留。【教学内容】1.面粉、发酵粉等各类原料的选购;2.和面时面和水的比例控制;3.面饼的制作方法,制作流程及标准;4.面饼的日常保存,使用等。【我们的核心优势】1、我们拥有1400平米的现代化实训基地,在同行中。2、我们拥有多位从业20余年的师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是实训连锁加盟的的。3、我们每年实训超过1000人的学员,成功开店学员遍布各地,日营业额超过8000元的比比皆是。4、遍布各地,更,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身升级技术(只需材料费)。

学校介绍

昆明飘味香是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有星级大厨、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“众众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。

昆明飘味香小吃培训

  • 课程数量

    360

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    1

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