内容提要： 民国四年(1915年)，陇海铁路建成通车，豫西赵氏(回族)开始在民权县火车站卖杠子馍，外加自己腌制的黄瓜菜。后来为了盛菜方便，把杠子馍改为了空心馍-一种形似窝窝的专门用来盛菜的馍，将各种时令蔬菜用油一炸，撒上盐巴装进馍里，十分鲜香可口。只是圆形或方形的馍吃起来不太方便，总感觉让人无从下嘴。之后经过不断的琢
民国四年(1915年)，陇海铁路建成通车，豫西赵氏(回族)开始在民权县火车站卖杠子馍，外加自己腌制的黄瓜菜。后来为了盛菜方便，把杠子馍改为了空心馍-一种形似窝窝的专门用来盛菜的馍，将各种时令蔬菜用油一炸，撒上盐巴装进馍里，十分鲜香可口。只是圆形或方形的馍吃起来不太方便，总感觉让人无从下嘴。之后经过不断的琢磨，终于做成了一种像口袋一样的馍，过往旅客无不称奇，吃过之后更是赞不绝口，这便是*早的布袋馍。
布袋馍做法后来历经黄河水灾、饥荒战乱，民权县火车站门前再也没有出现过布袋馍的身影。但是这种馍的做法却流传开来，每当有小孩的人家蒸馒头时，偶尔也会用面团捏出一些小动物的造型来，蒸熟之后哄孩子吃。或者顺便做出来几个布袋馍，把炒菜装到馍里面，也是能哄孩子吃饭的好办法。直到最近十来年，随着麻辣烫、油炸串串香的出现，布袋馍又开始出现在了民权县的街头巷尾。
在传统的各种蔬菜的基础上，再加入像鸡肉串、火腿肠、鱼豆腐等各种加工食品，布袋馍已变成一种美味可口、时尚便捷的街边小吃。民权周边的商丘、菏泽、开封、郑州等各地也开始出现了它的身影。布袋馍作为一种传统而又年轻的地方特色小吃，正在不断地展现出它新的活力。
口袋馍示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
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口袋馍自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
口袋馍培训内容
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3、口袋馍的成品制作技术。
服务保障：
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