制药与食品工程学院现开设制药工程技术、合成生物技术2个本科专业和生物制药技术、药物制剂技术、食品检验检测技术、食品生物技术4个专科专业。生物制药技术专业为国家示范性高职院校重点建设专业、山东省优质校重点建设专业；药物制剂技术专业为山东省优质校重点建设专业；食品生物技术专业为山东省特色专业；食品检验检测技术专业为卓越人才培养试点专业。

优秀的教学团队：现有专职教师56人，高级职称 20人（二级教授 1 人），博士19 人；拥有……、……，山东省有突出贡献的中青年专家 1 人。药品生产技术教学团队为省级教学团队，生物制药技术教学团队为省级教学创新团队。先后获得 “全国党建工作样板支部建设单位、山东省委高校工委先进基层党组织、淄博市十佳女职工建功立业标兵岗、淄博市五一劳动奖状” 等荣誉称号。

先进的实训条件：现有微生物技术、发酵与分离纯化、药物制剂、食品药品检测中心、调味品及啤酒实训车间等 30 余个校内实验实训室，仪器设备价值 3000 余万元；建有山东省曲霉应用工程技术研究中心、山东省高等学校应用生物技术工程技术研发中心等6个科研平台。

丰硕的教学成果：打造六门全国示范课程、六门省级优质课程、三门省级共享资源课程、两门省级思政示范课程，累计斩获八项省级及以上教学类荣誉。

近年承接全国、省级教学资源库搭建，省市科研规划课题、校企合作课题等三十余项教研科研项目，科研扶持经费超五百万元；师生刊发文章二百八十余篇，编撰十二套教学用书，持有百余项专利；斩获各类教研科研奖项四十余项；学子在国际职业技能赛事摘得金奖，另拿下十一项全国赛事荣誉、省级竞赛获奖 120 余项。

多彩的团学活动：学院8个特色社团活动精彩纷呈，食尚营养协会、制药直通车、龙狮协会等品牌社团各展所长。借力校园科技文化艺术节，推出“味你而来”文体、双创系列活动。“蒲公英”志愿服务队深耕社会实践，常态化开展助老、创城、环保、自然教育及社区服务等志愿行动。

广阔的就业前景：与齐鲁制药、新华制药、福瑞达生物、金锣食品等 40 余家企业建立了长期校企合作关系。毕业生可就业、可升学、可创业，绝大多数毕业生均可顺利走上工作岗位，用人单位对毕业生满意率达 98% 以上，职业发展前景广阔。