酒店管理与数字化运营专业

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专业详情

【培养目标】

坚持立德树人、德技并修,面向旅游、酒店、餐饮集团、高端民宿等各类行业企事业单位企业,培养从事高星级酒店服务和运营管理、餐饮集团服务与运营等工作,具备高尚的思想品德、丰富的文化底蕴、精湛的技术技能、优秀的职业素质,掌握现代酒店业与数字化运营相关知识,具备从事星级酒店接待服务与管理工作能力,德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。

【主干课程】

管理学、旅游概论、餐饮服务与管理、前厅数字化管理、客房管理与运营、酒店英语、酒水知识与酒吧管理、旅游市场营销、咖啡技艺、茶文化与茶艺、酒店收益管理等。

【就业方向】

四、五星及白金五星级酒店高级服务岗位;中高档酒店前厅、餐饮、客房、销售等相关业务部门的初级、中级管理岗位;酒店管理公司基层管理岗位;经济型连锁酒店管理岗位;高端民宿公司基层管理岗位;相关延伸行业(会所、会展中心、俱乐部、高尔夫及相关娱乐业、游艇公司、物业公司、写字楼或机关的接待机构)服务及管理岗位;旅游酒店电子商务网络公司。

招生咨询电话:

高老师18369900580


淄博职业技术大学为山东公办本科职业院校,于2025年7月正式挂牌成立,前身为2002年成立的淄博职业学院,办学历史可追溯至1956年。学校为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”建设单位、国家示范校优秀建设单位、国家优质校、全国诊改试点校、教育部现代学徒制试点单位、全国职业院校数字校园建设样板校,先后荣获全国职业教育先进单位、全国精神文明建设工作先进单位等荣誉称号,获得黄炎培职业教育奖。

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