中山肠粉培训内容：
1┡肠粉培训设备的认识，选购，维护
2┡肠粉食材的认识，选购，保存
3┡石磨肠粉米浆的做法
4┡肠粉酱汁的做法（根据中山当地人群喜好调整口味配方）
5┡抽屉式中山肠粉的做法
6┡石磨中山肠粉的做法
7┡蒸粉蒸面的蒸制方法
8┡肠粉配菜的处理
9┡肠粉汤汁的熬制
10┡在中山开肠粉店的开店流程，经营经验分享
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。
公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
煌旗经过多年的自主创新、发展壮大，己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训。 目前设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目。累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。
目前已在东莞、深圳、广州、惠州、中山、重庆等地成立三十多家小吃餐饮培训基地。
