肠粉是源于广州西关的传统小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖叫卖声。粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。
香香姐特色广式肠粉学习内容：米的选择，泡制，磨浆技术，成形技术，秘制调味汁制作，肠粉拌馅技术，五香，麻辣的，酸甜的，玉米，火腿的，培根肉等 。全套技术只收一项学费，配方无保留传授。随到随学，学会为止。
香香姐小吃培训前身为新华区香香姐小吃中心，成立与2003年，香香姐商标申请于2004年，批准于2007年，后为了品牌传播效果，于2008年8月8日升级为石家庄市香香姐文化传播中心，从品牌创建至今有20年历史，香香姐专业于小吃技术的研发和推广培训，至今培训学员几万人。我们的小吃技术配方每年都会根据市场需求持续升级。至今有成熟小吃技术400余种。包括了早餐类、面食类、卤煮类、小吃类、烧烤类、冷饮类等。学员到店亲手操作，老师手把手教。学期不限，能独立操作为止。
