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适合对象:对蛋糕培训,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:武汉武昌校区
你是不是想要进入烘焙行业,把裱花师作为职业起点?
你是不是已经在饼房、酒店后厨工作,但想提升技能竞争力,比如从普通烘焙师转为主打裱花的技术,或是学习韩式裱花、翻糖等热门技法,增加职场晋升机会?
你是不是计划开私房烘焙工作室、线下蛋糕店,掌握裱花技能来丰富产品品类,满足客户定制化需求(比如生日蛋糕、婚礼甜品台等)?
武汉文昌职校蛋糕裱花培训班 满足你的要求!把蛋糕从“能吃”升级为“好看又好吃”,比如为家人制作生日蛋糕、节日甜品,提升生活仪式感。
武汉文昌职校蛋糕裱花培训班 不限年龄,随到随学,专业烘焙老师小班教学,系统教授奶油霜调配、裱花嘴运用、抹面技巧,不管你是烘焙爱好者、手工与艺术爱好者、或者是想要利用业余时间开展副业者的宝宝们都可以报名学习。
武汉文昌职校蛋糕裱花培训班 学完后能熟练掌握基础裱花技法(抹面、10+种常见花型)和1-2种特色技法(如韩式裱花、翻糖)掌握从裱花技术到门店运营的全流程,能独立设计产品菜单、核算成本等,还能学会线上引流(抖音/小红书)和线下获客等。
武汉文昌职校蛋糕裱花培训班 学习如何制作戚风蛋糕胚,色彩搭配,抹各式蛋糕造型, 如:圆形直面、曲面、方形、心形、各种巧克力果酱的淋面方法以及蛋糕花边的学习,网红蛋糕,水果蛋糕等
学习鲜奶蛋糕、水果蛋糕、欧式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各类花卉的制作、蛋糕装饰技巧、水果的摆放、巧克力配件的装饰、及各种异型蛋糕的装饰技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米苏、芭比娃娃、DIY蛋糕、韩式花卉、卡通汽车等异形蛋糕制作。





武汉市文昌高级职业学校,是经国家商标总局注册(商标注册证号【第1794494号】)、武汉市人力资源和社会保障局审核批准(办学许可证号【人社民4201014000088号】)、市民政局登记备案的一所综合性职业学校,统一社会信用代码524201007119564559。学校为适应社会就业再就业的需求,目前开设有就业高、创业开店成功高的热门专业,学校自1995年办学至今,致力于烹调厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、特色小吃创业培训、卤菜烧烤培训、电工培训、焊工培训、家电维修、空调制冷维修、家电清洗、服装设计打版、服装裁剪、缝纫车工培训、窗帘布艺开店创业培训、电脑培训、全媒体运营、美容美发彩妆、特种行业操作证考核、人力资源专项能力考核 等各类实用技能培训,累计培养各类实用技能型人才近十几万人。为保证培训学员就业,学校采取推荐就业、订单式委培就业、辅助学员自主创业等多种就业形式,拓展就业渠道,深受广大学员及社会各界的好评,学校因此连年被评为办学先进单位。 2021年被武汉市人力资源和社会保障局指定为武汉市技能培训定点机构、武汉市创业培训定点机构、退伍军人职业技能定点培训机构。
办学理念
文昌高级职业学校将一贯:
奉行“教育兴业,育人为本”的办学宗旨
实行“以就业为导向,以服务为宗旨,以质量求生存,以水平求发展,以特色求盛誉”的办学指导思想
推行“千教万教教人求真,千学万学学做真人”的教育理念
施行“招生咨询~教学培训~技能鉴定~推荐就业~跟踪回访”的一条龙教育培训服务体系
强调“自信、自主、自强、自尊”的思想品德
对学员进行“学会做人,学会学习,学会生活,学会发展”的素质教育
对员工要求:敬业、进取、合作、服从、忠诚、创新