牛肉丸项目介绍
牛肉丸来源于汉族中的客家菜。在清末及民国初期，卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。改革开放以来，牛肉丸美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。
牛肉丸开店指导及优势
民以食为天，想要赚钱，要选对路，选择威辰开启你的创业之路。学习肉丸没有好的教学模式，没有好的工艺，没有好的配方，是很难在市场生存的，而这几年肉丸竞争大，选择正确的肉丸培训机构，选择有责任心的肉丸培训机构，选择品牌的培训机构，选择很多人学的培训机构，只有专注才会对产品的更新，只有学员多才会注重品牌！
1、经验总结
教学老师拥有多年教学资历的牛肉丸师傅,他可以帮您分析和解答在牛肉丸生产过程出现的任何问题。还有他独特的制作方式比同行更便捷更简单，但丸子口感更爽滑弹牙，口味更醇香。
2、突破传统模式
非大腿肉也可打造出弹性十足的肉丸；
配方配料，更突显牛肉丸的纯正味道；
在确保丸子口感和弹性的前提下，简化了制作过程的步骤和操作等等。
投资介绍：家庭作坊式生产：
需要流动资金5000—10000元，场地10平方左右，可以生产猪肉丸，鱼丸等产品，每天生产100—200斤，每斤成本8-10元，市场销售12元，月利润1—2万。
小规模生产：
需要流动资金1-2万元，场地15—30平方米，工人2—3人，，每天生产300—800斤每斤可赚3—5元，每天可赚900—5000元以上，月利润3万元左右。
本校培训的肉丸有独特的弹性、韧性和爽脆度，包教会，学期4-5天。我们深知每位学员的资金都是来之不易, 特别是曾经生意失败过. 或试过创业失败的人来说, 每一分每一角都是有血有汗的。 正当如此, 我们不会吹虚作假，一向凭着良心来教学。本中心向每位学员郑重承诺: 全部味道秘方绝不保留：只有学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。
牛肉丸培训内容
牛肉丸、猪肉丸、脆丸、蒜香贡丸、香菇贡丸等全套技术培训
牛肉丸培训过程
1.讲述牛肉丸的发展史及基础知识。
2.讲解牛肉丸选料、配比及加工。
3.全套肉丸制作流程。
4.肉丸的保存方法。
5.所需的工具与设备器具购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
厦门威辰餐饮小吃培训学校，是国内成立较早的专业小吃培训机构之一，集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功。
威辰餐饮小吃培训学校致力于帮助没有餐饮经验的创业者和想拓展自己店里美食新品的朋友们，同时帮助下岗职工、大学生、失业人口等进行再就业培训，让他们掌握一门技术，在就业市场站稳脚跟。您只需要很小的投资*（几百元到几千元），即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。对于残疾人士和三无人员及需要特别关照的弱势群体可减免一部分学费以助腾飞。
本中心拥有全国各地的小吃免费指点教学，凡在我中心学习毕业的学员免费推荐高薪工作，想选择自己创业的学员我中心将免费指导开店。今天，已有不少的人因选择威辰餐饮小吃培训学校进行培训而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活，我们期待着为您服务，并祝您早日成功。迄今为止，以为社会外各界人士提供上万次餐饮技术服务，并获得大家广泛好评。
千金在屋不如一技在手，学一门技术受用一生。
