教师风采

1.2015年 食品科学与工程专业 本科毕业 ；2.2016年 庄河市食品药品检验检测中心  理化科检验员；3.2017年王森学校进修学习 ；4.2018年至今，入职王森教育集团担任甜品教师；5.国家认证  中等职业学校教师资格证（西餐烹饪，食品生物与工艺） ；6.国家认证  高级健康管理师；7.国家认证  西式面点师考评员；8.国家认证  西式面点师二级技师；9.国家认证  高级糕点面包烘焙工 ；10.国家认证  高级公共营养师；11.国家认证  高级营养配餐员；12.2021年至今在抖音，小红书，视频号，今日头条等多平台注册“王森学校耿老师”“耿小姐的甜品铺”等账号，累计积累粉丝6w ；13.烘焙世家，5岁学习烘焙，父母为高级烘焙师 ；1.江苏省酒店行业职业技能竞赛 一等奖；2.江苏省“技术能手” 称号；3.王森学校年度十大杰出青年匠才；；4.实用新型专利证书一项 擅长 法式西点，常温烘焙，裱花，中式面点，拉糖翻糖造型； 执教时长： 6年

1、糕点面包烘焙工二级；2、西式面点师高级；3、西式烹调师高级；4、调酒师中级；5、咖啡师中级；6、营养配餐员高级；7、IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判；8、2022年苏州*美劳动者；9、2010安徽徽淮北金满食品有限公司，任职生产厂长兼技术总监。；10、2013 安徽伊百诺食品有限公司，任职生产主管兼技术总监。；11、2014安徽蜜雪儿食品有限公司，任职经理。；12、江苏红宝石食品有限公司    技术顾问；13、陕西道和餐饮管理有限公司  技术顾问；14、2015 加入王森至今； 荣誉 2020苏州吴中技能大赛西式面点师评委2020苏州吴中高新区技能大赛西式面点师评委执教时长9年 擅长 面包烘焙

1、2007年-2011年于常州技师学院任教西点裱花专业；2、2012年1月入职王森学校至今，同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖，同年参与出版《创新陶艺》等书籍；3、2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖；4、2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍；5、2016年获得苏州市校企技能大赛金奖，同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。6、2018年9月担任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长一职；7、2019年5月担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。8、2019年10月担任第五届相城区技能大赛西式面点项目裁判员一职。9、2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。10、2023年担任蛋糕装饰系系主任。荣誉2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖  ； 2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍     ；   2016年获得苏州市校企技能大赛金奖； 执教时长 16年擅长蛋糕装饰、裱花类、韩式花卉类