01 什么是西式面点师？
西式面点师是指运用西方传统的和现代的操作技术、成型技巧及成熟方法，对各种面点的主料和辅料进行加工，制成西式风味面食、糕点的人员。西式面点师职业特点是：专业技能突出，对实际操作能力要求较高。
随着餐饮业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。据权威机构调查显示，未来五年，西式面点师的社会需求量达到200万，未来西点人才将备受青睐，学习后日常生活中也能为心爱的家人制作爱心点心。
02 适合人群
❤ 1、星级酒店、西式饼屋、蛋糕店的技术人员
❤ 2、自主创业
❤ 3、家庭点心师，对美食感兴趣人群
03 课程大纲
课程目录
1、 西点新产品原料认识和作用
2、 面团的打法与面包发酵的讲解和技巧
3、 专用机器与模具的认识与使用方法
4、 各类原料讲解和使用方法
5、 烘烤面包的时间温度和烘烤技巧
6、 西点面包造型整形，表面装饰制作
7、 慕斯、芝士蛋糕的做法
8、 各类中、西面点制作实操练习，如：蛋黄酥、奶油泡芙、双色馒头、元宝肉松蛋糕、曲奇饼、戚风蛋糕、蛋挞、意大利披萨、月饼、椰香糯米糍、奶溶豆、焦糖布丁、木纹蛋糕等。
04 培训时间多长？
培训形式：周日班
学习时间：共6天；上课时间9:00~12:00。
05 考试通过后获得什么证书？
中式面点师证
该证书为终身有效之职业资格证书，是持有者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用员工的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
06我们的优势
1、专业培训：所有培训师均具有多年丰富的实践与授课经验，一门老师专讲一门课程，能够做到手把手传授，学会为止，重视实操，确保学员毕业后符合上岗标准。
2、小班教学模式：限制培训人数，精心辅导，保证教学质量。
3、社群1对1答疑辅导：课后老师随时在线上社群、微信群答疑。
4、就业保障：提供面试与创业辅导内容，学校自有家政连锁公司提供就业机会，东方育英学员毕业后以高薪而著称。
5、权威机构：国家正规培训学校，颁发国家通用的培训证书，官网可查询。
6、易通过考试：提供考试模拟题，帮助学员重点掌握课程内容、熟悉考试题型，确保考试合格通过*。
7、服务周到：为外地学员提供免费住宿。
东方育英职业培训学校是一家专注于母婴与家政行业的专业教育培训机构，获人社部门和民政部门颁发正规办学资质，曾获佛山市2015年、2016年育婴师大赛冠军，致力于打造集培训、就业与创业为一体的综合性服务机构，为学员提供一站式服务平台。
学校经过多年的快速发展，目前已成为珠三角地区母婴家政行业培训的知名品牌。
为什么要选择东方育英？
师资雄厚 教学质量优质
学校崇尚“学员至上、用心培育、学用并举”的教学理念，从课程研发、培训实施、实训就业到创业辅导，一切以学员为中心。
授课的老师多来自于在该行业具有丰富理论知识和实战经验的技术能手，培训注重实操技能与素质培养，并结合中国传统文化，从职业素质和专业技能两方面对学员进行综合性培训，实施“小班教学、精心培训、严格考核”的教育方针，让学员能学到真本领。其中，高级月嫂、高级催乳师、小儿推拿、婴儿游泳师等科目职业考试实现的高通过*，总体教学质量优于同行。
学员通过考试可获颁正规的国家通用培训证书，官网可查询。
地理位置优越 教学条件优质
学校位于佛山市南海区桂城，毗邻千灯湖（礌岗公园南门）景区，交通便捷、环境优雅。
校区面积上千平方米，建有自己的实训基地，设有多间：多媒体功能教室、婴幼儿实操室、产妇护理实操室、保健按摩实操室、营养餐实操室、养老护理实操室、美容化妆实操室、电脑操作室等，办学设备先进齐全，并为外地学员提供免费住宿。
就业无忧 人才辈出
学校在珠三角有多家母婴与家政服务中心，并与多家医院、月子会所、产后修复中心、大型家政公司建有良好的就业合作关系，为学员提供高薪就业机会，毕业学员在工作、创业中也能获得学校后续的技术支持。
学校每年为社会培养大量的优秀学员，获得了社会极大认可，多次获得媒体的表彰与报道，深受企业与家庭的称赞，大量学员通过学校辅导后成功实现了创业。
资格类：育婴员、保育员、健康管理师、西式面点师
技能类：月嫂、催乳师、产后恢复师、小儿推拿师、婴儿游泳师、学历提升、生殖健康管理师
