课程概要：
课堂器具：
标准西餐用具、高压扒炉、定频焗炉、西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、造型面包开酥机、烘焙系列设备、烘焙系列器具、标准调酒用具、红酒器具
课堂内容：
西餐厅创业，经营管理与就业指导
西餐用餐礼仪，服务礼仪
西餐设备器具的认识与选择
标准西餐原料知识，营养膳食与搭配
意式，法式，德式，英美，俄式西餐的认识了解
1，小吃及头盘：
咖喱牛肉酥皮饺，秘制红烧鸡翅 什锦开胃小吃拼盘 卡丽娜大虾 意大利芝士米球 墨西哥总汇三明治，芝士酿米饭丸子
2，汤：
奶油玉米浓汤，菠菜茸汤，百慕大鱼周打汤，意大利蔬菜汤，健康南瓜胡萝卜汤，罗宋汤
3，沙拉：
花园沙拉，德国土豆沙拉，法国厨师沙拉，凯撒沙拉，金枪鱼沙拉，什锦水果沙拉，主厨海鲜沙拉
4，主菜：
西式牛扒套餐，西冷牛扒，肉眼牛扒，丅骨牛扒，菲力牛扒，牛仔骨牛扒，烟三文鱼，法式煎鱼排，英式炸鱼排
5，披萨系列：
米兰披萨，蓝色海洋披萨，水果风味披萨，培根鸡肉披萨。
6，意大利面系列：
肉酱意大利面，茄汁海鲜意大利面，咖喱风味意大利面，虾仁菌菇意大利面，肉酱千层面，海鲜贝壳面
7，特色饭系列：
西班牙海鲜饭，香浓咖喱牛肉饭，法式奶酪蘑菇顿饭
8，特色小吃：
墨西哥卷饼 土豆馅饼 土耳其鱼肉丸子 炸鸡排 鸡翅 鸡米花 上校鸡块 虾卷 洋葱圈 薯条
京麦缘餐饮核心优势
师资力量：近百名技术实力强大、教学经验丰富的专业讲师团队。
实践平台：资深讲师，一对一教学，实践为主理论为辅。
硬件设备：工欲善其事必先利其器，引进先进的设备仪器，学习事半功倍。
公司环境：超大面积教学生活环境，宽敞舒适，温馨和谐，就像回到了自己的家。
优惠政策：公司优惠政策+国家政策，双重优惠助你一臂之力。
就业保障：与知名餐饮企业强强联手，让学员。
创业优势：为开店学员指导开店流程与技巧，使学员轻松开店，轻松当老板。
京麦缘餐饮公司简介
公司简介
北京京麦缘培训学校是蜀湘情缘西点研究院旗下的国际咖啡西点西餐人才培育基地，坐落于北京，是一家专业教授西点、咖啡、调酒、西餐、水吧饮品等制作，以及创业、经营管理为一体的的高端培育院校，分别在北京、香港、安徽、杭州等多个地区设立多家高端培育院校，它创立于1999年，始终坚持纯正血统的国际西点烘焙技术，传承西点烘焙的手工艺术，18年专注西点教育，是国际培训“BOOS”西点师的摇篮，是业界高端院校的标杆!
“带徒式”高端教学体系，课程升级与国际接轨，一对一辅导，手把手全程实操，由中国、法国、美国一线美食专家共同科研先进技术，真正做到以"学员需求"为中心的教育机构，品质教学，从艺术学理论、生活美食实践等方面，多层次、深维度的探索西式文化的真谛，根据不同学员的实际情况，开办了"全能创业班、高级就业班、周末班、随到随学班"等多元化班次，力争为每个学员量身定做适合自己的学习方案，确保让每个学员知识理解透，实践能上手，真正做到包结业，终身免费技术升级，保证每一个学员学到扎实的专业技能，解决再就业问题并为结业学员提供加盟创业扶持计划。
0基础入门快速上手，真正做到包结业，毕业即就业，无隐形消费，一次交费终身免费技术升级，是北京规模比较大、比较权威、比较正规的西式文化教学机关。
北京麦缘培训学校是中国很早开展西式培训项目高端院校，旨在为国内外的求学者们提供优质、高端、正规的西式文化教学品质，致力于打造全球化西点培育院校，如今蜀湘情缘学员已遍布全国各地，桃李满天下，一直是西方文化传统艺术之美的先行者!是中华区区域性成功人才的摇篮和基地!
想要抓住西式西点市场爆发的商机?还在等什么，来北京京麦缘烘焙餐饮培训学校学习国际前沿的西点烘焙技术，迅就人生梦想!
