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长沙酸辣粉

长沙酸辣粉

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适合对象:对重庆酸辣粉培训,特色小吃培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:长沙厨博士餐饮培训

课程介绍

培训内容: 原汤酸辣粉 ★麻辣酸辣粉 ★★荷包蛋酸辣粉 ★酸辣河粉 ★肉丝酸辣粉 等

培训费用: 包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。

培训课程: 

1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2. 参观酸辣粉的制作流程。

3. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。

5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

7. 荷包蛋酸辣粉制作方法。

8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

学校介绍

厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴,集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导为一体的综合性餐饮发展企业。在武汉设有总部,在长沙、重庆、昆明、贵阳、南宁、成都等地均设有分部。培训基地设备齐全,学习以实地实操为主,系统进行技术指导、职业指导。

 厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。

厨博士愿景:成为独具特色的小吃指导机构

厨博士使命:通过小吃技术指导,真诚扶持创业,传承中华小吃文化。

厨博士精神:简单、专注、自强不息。

长沙厨博士餐饮培训

  • 课程数量

    68

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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