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佛山肠粉技术培训

佛山肠粉技术培训

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适合对象:对更多面食,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:0 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:煌旗大沥分机构,煌旗顺德容桂机构,煌旗乐从分机构

课程介绍

 石磨肠粉全套技术培训内容、包括:蒸肠粉、米粉、面条,以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

学习内容

煌旗广东肠粉学习选米/泡米

选米/泡米

系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。

煌旗广东肠粉学习磨米浆/调米浆

磨米浆/调米浆

系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

学习广东肠粉酱汁制作方法

调肠粉酱汁

系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。

学习广东肠粉汤汁制作方法

调肠粉汤汁

系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

学习肠粉操作过程及注意事项

肠粉蒸制

系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

煌旗教学员开店技巧

开店指导

系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

教学方式

上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

学校介绍

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司(简称:煌旗餐饮培训集团、煌旗集团、煌旗小吃培训),一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到数十家培训机构。

公司培训机构分布东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、江门、杭州、温州,义乌,泉州、贵阳、昆明等城市,培训课程品类丰富,课程包含:早餐,小吃,粉面,中餐,夜宵,卤味,西点,饮品等8大系列,上百种热门小吃餐饮技术。

煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训与服务!

到目前为止、已累计为社会培养众多餐饮创业人士,得到了广大学员高度的认可与肯定。

佛山煌旗小吃

  • 课程数量

    244

  • 分校数量

    3

  • 学员评价

    1

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