目前，全国油条的制作方法很多，基本没有进步，还处在“老三样”盐、碱、矾或者是传统做法，这些方法过去可以使用，但现在基本是“有害健康的做法”，食品专家普遍认为并做相关报道，并引起了政府重视，迫切改变。
我校研制的新配方油条，是采用无害的健康食品技术配方，能使油条面在短时间内膨松熟透，形成金黄色外酥里嫩、不油腻，柔软如蛋糕，有筋性，口感舒服细腻香脆等特点。
油条，馅饼，豆腐脑是人们传统的早餐主食，多年的饮食习惯让人对次有了很强的依赖，不管在哪个居民区设立一家早餐都会生意兴隆，是一项投资少见效快的好项目。小微创店，2人即可开店。
学一项技术，致富一家人 ，赶快行动吧！！！
培训内容
一、原材料的认识和应选用；
二、各种食材的配比方法；
三、酱汁的配比方子及操作程序实操；
四、所需配菜的处理方法与技巧实操；
五、实操全流程及技巧实操。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
实际操作：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查，给与建议。
3.学员自我练习总结，老师从旁一对一指导，熟透操作流程。
小吃特色
外观和口味上都保持优质品质，油条不变形、不吸油等，如蛋糕等表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、绵密；口感松软，无涩味。金典早餐系列之一。
信任和小吃培训多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业正宗技术配方拥有专业的教师及服务团队。
现已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合您的精品开店课程。
青岛信仁和特色小吃培训隶属于青岛信仁和餐饮管理有限公司成立于2007年，专业从事特色美食培训行业十几年，经过十几年的沉淀发展，学校拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、快餐、主食早点、烧烤卤菜系列等8大系列，共计100余种培训项目。
信仁和特色小吃培训本着"诚信为本，服务终身"的原则，不断提高、不断完善自己的办学教学水平，贯彻“一次报名，全程服务”的办学理念，对学习前、学习中和学习后的服务一视同仁，有始有终，不忘初心。
同时，学院引进行业资深教授，学者以及高级技术骨干，组成学院教师团队，依靠教师团队雄厚的学术背景和丰富的实践经验，给予学员耳目一新的培训方式，让学员乐于学习，在快乐中高效率地实操培训。学校深知师资力量是学院的最终的倚靠，着力充实提高师资力量，加强教师队伍建设，定期外派教师进修，不断提高教师职业素养，以优良的师资队伍回馈学员和社会。
信仁和特色小吃培训视教学质量和服务为根本，一切从学员角度出发，建立了科学完善的教育培训管理体系。除了建立完善的学员学习档案之外，还提供一系列的学员增值服务，帮助学员就业创业。热忱欢迎广大有志于从事美食行业的各界人士实地考察，免费试听课程。
截止2021年5月，信仁和特色小吃培训凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员数万+，为数百万终端消费者提供美食，数万人创业成功。
未来，信仁和特色小吃培训将一直坚持为学员着想，让学员满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
