首天，鲜奶油打发技巧和圆形蛋糕胚抹胚技巧。
第二天，椭圆和心形蛋糕胚抹面手法技巧。
第三天，方形和异性各种蛋糕胚制作方法技巧。
第四天，各种实用生日蛋糕花边装饰练习。
第五天，各种实用花形手法和制作技巧。
第六天，推推乐，豆乳盒子，千层水果盒子，奶油杯
第七天，芭比蛋糕，汽车蛋糕，寿桃蛋糕，水果蛋糕。
第八天，照片蛋糕，滴落蛋糕，巧克力蛋糕，泡泡浴。
第九天，情景蛋糕，创意蛋糕，卡通蛋糕，裸蛋糕。
第十天，巧克力蛋糕，淋面蛋糕，彩虹蛋糕，比基尼蛋糕
第十一天，慕斯的制作方法技巧，牛奶慕斯，安格拉斯，提拉米苏
第十二天，镜面慕斯注意事项和淋面技巧。巧克力镜面慕斯，星空慕斯。
第十三天，蛋黄酥，雪媚娘，榴莲蛋糕。蔓越莓饼干
第十四天，马卡龙，千层蛋挞，广式月饼。
第十五天，软欧面包，乳酪面包，黑眼豆豆，黑山老妖，高纤核果。丹麦杂粮
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