西式面点-裱花班
学习时间：15天
课程介绍：
了解面的种类、食品添加剂的使用、作用与比例。食品制作的基本知识和注意事项。主要学习制作各种花边（波纹边、三步边、豆边、半圆边、贝壳边、套边、月牙边、吊边、圆边、拉丝边、裙边、圆形小草边、吊环边、海贝边、S边、球边、连球边、裙星边、丝网边、圆星边、湾月边）、各种花卉（玫瑰花、菊花、五叶花、旋转玫瑰、百合花、凌霄花、野川茶花、康乃馨、荷花、喇叭花、向日葵、小叶花、大丽石富贵、如意菊、牡丹花、蝴蝶兰、非洲菊、不老菊、吉祥花、月桂花、卷叶玫瑰、美人花）、十二生肖、卡通动物、仿真动物、水果装饰、图案设计、花卉制作要领。
花边 波纹边 三步边 豆边 半圆边 贝壳边 套边 月牙边吊边 圆边 连球边圆形小草 S边拉丝边 裙边 花卉 十二生肖 卡通动物 仿真动物 蛋糕装饰 水果装饰 图案设计 花卉制作要领 卷叶玫瑰
盛良职业核心优势
盛良职业学校始建于1997年，迄今已有18年办学历史。教学面积由创办初期的160平方米鸿拓到3600平方米。教职员工由原来的4位骤增到36位。年招生良由100人升为3000人，教育成才率、毕业合格*均达到。 盛良职业学校为辽宁省职业技术学校。
盛良职业机构简介
学校概况
大连盛良西点烘焙烹饪学校为学员提供舒适宽敞的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学原料，盛良职业是大连地区培训条件较好，面积较大，课室配置较先进，与国际教学标准同步，提供当今国际较先进的课程品种配置，并采用一对一教学模式和人性化管理，手把手，实训教学方法，为培养烘焙行业实用精湛技术人才服务
盛良职业学校始建于1997年，迄今已有18年办学历史。教学面积由创办初期的160平方米鸿拓到3600平方米。教职员工由原来的4位骤增到36位。年招生良由100人升为3000人，教育成才率、毕业合格*均达到。 盛良职业学校为辽宁省职业技术学校。多次在国际大赛上获得“省级老师学校”殊荣；学员更是在国际大赛中回摘得冠亚军桂冕，其教育水准、在职业教育系统被誉为“培养优秀人才的基地”，在金州大地被称为滨城行业的权威教学机构。
盛良职业学校办学条件优越，教学设施齐全，按照国家劳动人事部标准设置。正规教材、规范教学，理论与实践课由国家特高级讲师主授，教学实习课在分门别类的专业教堂里演练。
盛良职业学校采取两个月、半年、一年、两年三种教学制。面向全国招生，分期分班施教。学生随来随学，学不会下期免费重学，达到应知应会。毕业经考试合格后由劳动局颁发全国通用技术资格等级证书，可谓出校有业，出师有道，出手有招，出国有效。
盛良职业学校，校风、师德、学品兼容并著 ，办学之严谨、专业之精粹、技术之集锦、学理之深厚、涵养出光风 月之气象，编织出愿景梦想之摇篮，教练出能工巧匠之滥觞，创业出未来理想之殿堂。
盛良职业学校优势
企业优势
地理位置
全城商业中心，时尚尖端出口，随时洞悉时尚较新动态，提升时尚品位，把握潮流脉搏。不断提升时尚审美观，更便于学员
教学方式
电教化教学模式 教学设备完善（目标说明、知识讲解、范例预览、操作演示、课堂练习、老师指导、外场实践、实践作业、段落考核、职业资格鉴定考核）整体贯
教学方式
电教化教学模式 教学设备完善（目标说明、知识讲解、范例预览、操作演示、课堂练习、老师指导、外场实践、实践作业、段落考核、职业资格鉴定考核）整体贯穿于学生的学习中。
教学模式
“工学结合”“知识理论实践”一体化构建“学教并重”以教师为主导，以学生为主体的现代教学模式，为学生创造多样化的学习环境。达成学生学习质量较大化。
质量把关
学员的学习质量是学校实力品质的体现，专业老师悉心教导、校管部老师全程 跟进，达成学员学习质量较优。
就业保障
校企联盟签约就业，就业指导老师全程跟踪保证学员的就业*。
