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长沙东安鸡培训

长沙东安鸡培训

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适合对象:对湘菜培训,中式烹饪培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班/1对1

开设课程校区:长沙曾食坊小吃培训

课程介绍

东安鸡是湖南传统名菜。它是以七成熟鸡肉条加调料炒制而成。此菜源于湖南省东安县,原名醋鸡。被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。

培训内容

1、原材料的选购

2、食材预加工以及确定味型

3、所需的各种调味料的认识和配比

4、加工的工艺步骤和处理技术

5、所需湘菜的调制技术

6、不同种类湘菜的调制技巧

7、开店投资预算和经营技巧

学校介绍

长沙曾食坊食品研发有限公司是一家餐饮创业服务平台;主要以特色小吃培训、食品技术研发、餐饮项目加盟的综合性餐饮开店培训平台;自2009年创立以来,秉着对餐饮行业的支持发展、互惠共赢的理念,不断给予餐饮创业者高品质的技术服务支持;多年来,不断得到餐饮创业者的支持和认可,其成功得到我公司技术培训支持学员数量高达上万;

1、专注餐饮培训行业十几年;学校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵烧烤,奶茶饮品,精品卤味等300余项目;

2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。

五大保证:

1、保证我们口味正宗学习可以传授调味

2、保证所有项目不限制学习时间,学好为止

3、保证对学员提供技术指导,保证技术更新

4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供

5、保证老学员经查证一律享受8折优惠,特价项目除外

长沙曾食坊小吃培训

  • 课程数量

    239

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    2

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