课程内容：
1.烧烤菜品搭配教学；
2.锡纸烧烤操作流程；
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存；
5.购买成本调料使用与渠道介绍；
6.烧烤肉类腌制技巧和手法；
8.火候控制和时间控制；
9.开店创业指导；进货渠道；原材料和设备购买渠道等；
2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点，目前已帮助100000 学员创业成功，500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，投资少，市场火爆，低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧：选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。
