课程内容：
1、铁板炒饭铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料，是快餐饮食中的佳品。 2、铁板豆腐铁板豆腐是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 而且是家常、路边小吃的常客。3、铁板茄子铁板茄子是一道美食，由茄子、猪肉、洋葱、姜、淀粉、大葱等制作而成，咸甜口味。4、铁板鱿鱼铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。 其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。5、铁板牛肉铁板牛肉是一道菜品，主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等，配料是洋葱丝、姜丝、辣椒粉等，通过铁板烧制的做法而成。
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