冰粥培训：冰粥是适合夏季食用的清凉粥品，种类繁多，有水果冰粥、八宝冰粥、荷叶冰粥、燕麦冰粥等等，既是粥品，又是甜品，具有清凉解暑、美容养颜等功效。冰粥的做法与热粥并不相同，粥底的熬制、与水果的搭配、冰镇手法等各有玄机。
口味特色：清凉冰爽，米香浓郁。
核心技术：大米的选料与熬制技术；水果的处理技术；红豆、蜜枣等辅料的处理技术；水果冰粥、鸳鸯冰粥、八宝冰粥、绿豆百合冰粥等十多款冰粥的制作流程。
利润分析：粥品与饮料相似，都是高毛利单品。
项目特点：小吃、特色餐饮、甜品项目，操作简单，一人即可制作，投资小，利润高，适合选址商业区、学校附近、美食城、夜市开店或摆摊经营，或者开外卖店。
学习流程：全套技术和配方毫无保留教学，学习没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
