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东南厨师学校多年来一直在东南教育集团扶持下致力于烹饪教育。在大力弘扬中国几千年灿烂的烹饪文化的同时，也培养了许多高度独立、有竞争力、勤奋努力的厨师，坚信自己能够在厨师黄金行业勇往直前。东南厨师培训学校校长江，教授学生：无论做什么，有一点很重要，那就是画龙点睛。做一件事需要基本功，但天赋也很重要。天赋是点睛之笔。比如弹钢琴的时候，到了某个阶段，不是技巧而是感觉，厨艺也是。不管你的刀工有多熟练，做饭的时候勺子有多精致，最后的决定因素就是嘴里吃东西的感觉。凡事都有思想引导，凡事都要随着社会的变化而变化。
2021/6/11 10:40:14
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