西安哪家小吃培训较权威?我想做小吃连锁店，不懂管理方面的

小吃闻名全国，如北方的西安和南方的苏杭。现在全国各地都有很多这样的培训，主要是经过你个人的调查。我是陕西人。虽然我现在不做小吃生意，但前一段时间我想开一家餐馆，就去了西安的小吃餐饮。这个还是有点了解的，关键是考察：规模，运营多少年，现场学习的学生多不多，之前的学生多不多，项目多少，味道好不好，业务人员的专业感。总之要看细节，抓住这些点就能做出大概的判断。总体评价有好有坏，各有利弊。总的来说，小吃培训当时的服务还是不错的，但是味道很一般，秦味的味道还可以但是规模小，项目很少是非选择性的。品诺，西安，拥有较正规的餐饮，规模、品味、服务和师资水平都是较好的，几乎都是在他家里学的，但他们的收费更高。另外还有一些培训机构我记不太清了。如果调查的关键在于细节，我不知道这些是否还存在。以上意见供你参考，需要个人调查。