山东省莱阳卫生学校护理专业始建于1951年，经过64年的发展，形成了一支品德高尚、治学严谨、团结协作、经验丰富的师资队伍，为社会培养了大批优秀护理人才。该专业基础实施齐全、教学设备先进、实验实训条件完善，实训实习基地能够充分满足学生实习需求，培养的学生能够系统掌握本专业所必需的文化基础知识、基础医学和临床护理的基本知识，具有熟练的护理操作技能和良好的综合素养，毕业后在各级医疗卫生机构从事临床护理、社区护理和其它护理工作，受到家长、用人单位、社会的高度赞扬。
近年来，学校认真贯彻实施全国、省、市职业教育精神，坚持“以立德树人为根本，以就业为导向、以能力为本位、以素质为基础、以行业需求和学生发展为目标”的办学理念，深化教育教学改革，加强专业内涵建设，凝练专业特色，加大办学投入，改善办学条件，不断提升育人质量和水平，尤其是护理专业，在各个方面取得了优异的成绩。应届毕业生参加全国护士执业资格考试一次性通过率达90%，毕业生当年对口就业率达98%。近3年来，护理专业学生在各级各类职业院校技能大赛中荣获国赛一等奖2项，省赛一等奖2项，市赛一等奖3项，多次成功承办烟台市职业院校护理专业技能大赛。2014年，受山东省教育厅委托，牵头制定了山东省护理技能大赛中职组的竞赛规程。2015年，护理专业因办学特色鲜明、管理水平较高，大赛成绩卓著被批准为山东省中等职业学校品牌专业建设项目。
