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大众网记者 王一刚 通讯员 张琪 报道

11月15日,2025年济南市中等职业学校技能大赛中职特殊教育组比赛重磅开赛,我校职专部的同学们在激烈的比赛中,凭借出色的专业技能、稳定的临场发挥和默契的团队协作,从众多参赛队伍中脱颖而出,一举夺得团体一等奖的骄人成绩。这份含金量十足的殊荣,不仅是对师生们辛勤付出的最高嘉奖,也生动展现了同学们积极向上、自强不息、勇超自我的精神风貌。
面团里的青春:每一克都是专注与坚持
“培智烹饪”项目重点考察参赛选手烹饪中式面点的基本功底和制作西式面点的技术水平,是技艺与美学的双重考验。从和面、揉捏、发酵的严谨,到造型、烘烤、装饰的创意,每一步都是对耐心与细心的极致挑战。备赛期间,济南市莱芜特殊教育学校的家政室里,弥漫着一派热火朝天的训练氛围。在指导老师的带领下,同学们反复锤炼基本功:称量食材时,力求分毫不差;揉制面团时,用心感受力度与温度的变化。无论是中式面点的灵动褶花,抑或西式糕点的精致裱花,他们用超乎常人的专注,将一个个抓耳挠腮的难点变成了光彩闪耀的亮点,将一点点“不可能”变为“可能”。




赛场上的绽放:巧手生花,匠心呈现

比赛现场,气氛紧张而热烈。面对强手如林的竞争环境,济莱特校学子从容不迫,展现出优异的心理素质和卓越的职业素养。他们分工协作,有条不紊:有的负责中式面点的制作,手下生风,捏出的造型形神兼备;有的专注西式烘焙,精准把控,烤出的蛋糕香气四溢。最终呈现在评委面前的,不仅是一组组中西合璧、创意十足的面点作品,更是孩子们克服障碍、追寻梦想的生动写照。



荣誉的基石:用技能为未来铺路
这份含金量十足的职业技能大赛一等奖,是“汇爱聚力,自立立强”学校精神的真实写照。近年来,济莱特校不仅立足学生在校的现在,更着眼学生毕业后的未来,紧密结合社会需求和学生阶段性发展实际,开设了如面点加工、家政服务等实用性强、就业前景广的职业技能课程,大力开展特殊教育全学段融合课程衔接实践研究与探索。特教人始终坚信:掌握一技之长、无障碍融入社会,是特殊学生未来立足社会、实现自我价值的最强底气。此次获奖,不仅是对济莱特校教育教学成果的一次盛大检阅,更是对特殊学生潜能无限的有力证明。



此次获奖,是一次超越自我的成功实践,也是一个跨越未来的崭新起点。荣誉的获得,极大地鼓舞了全体师生,也向社会展示了特殊青少年群体的无限可能。我们坚信,每一朵花都有绽放的理由,每一个梦想都值得被用心浇灌。未来,学校将继续深耕特殊职业教育,助力更多特教学子用双手打造美味,用技能点亮人生,将一个个“?”拉直为“!”。

责编:张明明
审签:路时川
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