大众网记者 王一刚 报道

　　在学前教育这片充满希望的田野上，济南高新区清源幼儿园始终坚守教育初心。以《3-6岁儿童学习与发展指南》为坚实航标，积极响应《中华人民共和国学前教育法》号召，一心为孩子们打造能充分释放天性、启迪智慧的成长环境，激发他们潜藏的无限可能。而园内的清源百草园，宛如一座神奇的自然课堂，是孩子们探索世界、收获知识的乐园。

　　“风卷清云尽，空天万里霜”，秋季的最后一个节气——霜降悄然而至。此时天空澄澈，枝头柿红橘黄，田间在寒冷降临前留住了金黄饱满的时光。民间素有“寒露收山楂，霜降刨地瓜”的说法，霜降时节的山楂经霜浸润，愈发红润甘甜。带着对节气的好奇，一场妙趣横生的“山楂探秘”之旅在幼儿园里拉开帷幕。

　　什么是·霜降

　　霜降是霜从天上降落下来了吗？“霜”会降到幼儿园的哪里？带着一连串的疑问，孩子们跟着老师走进户外，开启了寻霜之旅。

　　“老师，叶子上白白的是什么呀？”

　　“这就是‘霜降’的‘霜’呀！它是秋天最后一个节气的小印章，悄悄给山楂树做了标记呢！”

　　“老师，我们的山楂果更红了！”

　　“霜降会让果子变得更甜哦，就像大自然给山楂加了‘糖’，这样的山楂吃起来会更有味道！”

　　瞧！孩子们的笑声与山楂树的红果相映成趣。这场户外寻霜之旅，让传统文化不再是书本上的文字，而是孩子们触手可及的美好。

　　霜降至·山楂红

　　采摘的快乐正式开启！

　　活动前，老师提前准备好小竹篮，在采摘环节耐心指导孩子们：手把手教大家轻捏山楂果蒂，通过轻轻旋转的方式取下果实，同时提醒孩子们注意保护树枝，避免造成损伤。

　　孩子们热情高涨，有的踮起脚尖，仰着小脸采摘低处的山楂果；有的在老师的帮助下，顺利摘到枝头高处成串的果实。没过多久，孩子们手中的小竹篮就装满了红彤彤的山楂。现场一片热闹，孩子们的笑声与风吹树叶的声音交织，整个采摘过程充满了霜降时节丰收的喜悦。

　　霜降·触摸生长的律动

　　制作山楂糕正式开始！

　　“新鲜山楂怎么能做成糕点呢？”带着满心好奇，孩子们开启了创意美食之旅。在老师的引导下，大家不仅了解到山楂富含维生素等多种营养，还知道了它在中医药里有着“消食健胃、行气散瘀”的独特价值，尤其擅长化解肉食积滞。孩子们决定用这份酸甜食材为原料，亲手制作软糯可口的山楂糕，让采摘的新鲜山楂在指尖蜕变成美味。

　　“老师，火要烧得旺一点吗？”“山楂糊要搅拌到没有颗粒才行吗？”在济南高新区清源幼儿园的霜降主题课程中，一场热闹的山楂糕制作活动正在进行。孩子们化身“小小糕点师”，在老师的指导下有序完成烧灶、清洗去核、熬制等步骤，亲手将新鲜山楂变成美味糕点，在实践中感受食育魅力，收获劳动快乐。

　　“平时都是吃买来的山楂糕，这次自己做才知道要这么多步骤！”参与活动的小朋友兴奋地说。制作过程中，一双双稚嫩的小手格外专注，有的负责搅拌，有的负责倒模，小组内分工明确、互相配合。当看到模具中色泽红亮、散发着酸甜香气的山楂糕最终成型时，孩子们脸上满是成就感，迫不及待地与同伴分享自己的“作品”。

　　幼儿园老师刘平平表示，此次山楂糕制作活动是霜降主题园本课程的重要环节，不仅让孩子们在动手实践中掌握了食物加工的基本原理，更培养了他们的劳动意识与协作能力。后续幼儿园还将结合季节与节气特点，开展更多趣味食育活动，让孩子们在亲身体验中感受生活之美，提升综合素养。陈鹤琴先生曾说，大自然、大社会都是活教材，在“霜降染红山楂果”课程里，济南高新区清源幼儿园将节气文化、食育实践与中医药启蒙完美融合，以孩子们的生活经验为基础，构建了生动有趣的学习场景。

　　孩子们在实践中感受植物生长、理解食物加工原理，体验食育乐趣，还在探索中了解到山楂的药用价值，让传统文化在心中扎下根。整个课程始终以孩子的兴趣为指引，在不断提问、探索和尝试中，孩子们突破了原有的认知，在自然和生活的滋养下自由表达、自主学习，实现了身心的全面发展。

　　这不仅仅是山楂的奇妙旅程，更是教育回归本真、助力孩子成长的生动实践。济南高新区清源幼儿园，正为孩子开启一段充满探索与成长的童年时光，让他们在自然与生活的课堂里，绽放独特的光彩。