大众网综合讯 为了更好的保障学生们的利益，形成健康卫生的饮食环境，遥墙中学制定了食堂卫生例行检查制度，并由张延顺老师带领教师代表进行了全面检查和考评。

　　教师代表参观了食堂的操作间、炊具洗涤间、仓库间等工作间，从饮食安全、饮食卫生、环境卫生、炊具设备卫生、职工个人卫生、消防安全、饭菜质量、总体评价等方面进行了检查和考评，并重点检查了健康证的办理、食堂污渍的残留、食品卫生消毒达标状况等方面，对餐厅工作基本给予了肯定。同时就进一步加强饮食卫生和饮食安全管理，落实岗位责任追究制向食堂负责人提出了改进意见。