大众网记者 司心鹏 通讯员 项辉 杜玉静 报道

　　为落实《关于成立济南市旅游与餐饮类专业建设指导委员会通知》的文件精神，发挥旅游与餐饮类专指委的职能，进一步强化济南旅游学校高星级饭店运营与管理专业学生的职业意识，提升学生专业技能水平，济南旅游学校邀请全国酒店服务赛项高水平学校，于5月12日至13日进行为期两日的对抗赛，共同学习先进技术、交流专业建设。

　　该赛项为团体赛，由前厅及客房服务、餐饮服务两个模块组成。来自全国7所学校的14名选手同台竞技。

　　酒店专业组进行赛前研讨，布置落实赛项工作，充分强调赛前准备工作的重要性。明确团队各岗位职责，确保每个人都明确自己的角色，落实分工合作，最终有效呈现标准赛场。

　　餐饮服务赛场

　　客房服务赛场

　　前厅服务赛场

　　参赛选手在比赛过程中精神饱满，以娴熟的技能，诠释服务的艺术；以专业的素养，彰显专业的魅力。为裁判和志愿服务同学展现出自己最好的一面，赛出了属于“星级”服务工匠的风采。

　　赛后，专家对比赛进行了点评。他们从客观实际出发，综合选手在比赛中的表现，以专业的视角、从专业的角度指出了选手们的优点和不足，提出了建议和指导。

　　专家对学校组织的这次活动给予了高度评价，认为济南旅游学校“搭台”、全国旅游院校“唱戏”的做法非常有意义，这种把“对手”当“队友”的做法，展现了济南旅游学校的专业自信，体现了实心做好专业的优秀品质，展现了从更大范围推动高星级饭店运营与管理专业的发展、提高学生技能水平的责任感。

　　济南旅游学校酒店专业技能比赛，不仅是展示自我的舞台，更是实现梦想的起点。以技会友，以服务赢心，一技在手，一生无忧，技能照亮学生的未来。