大众网1月12日讯（记者 白卫）1月8日中午，威海职业学院教职工餐厅人头攒动。原来是学院请全院教职工吃开年鲜鱼宴。这次“鲜鱼宴”有着特殊意义，不仅因为鱼之味美，更因为这鱼自然纯朴，从投放到养殖，再到制作，全都是学院师生辛勤劳动的成果。

　　

　　威海职业学院校园占地3048亩，在建设之初就设计并保留了800多亩水面，拥有国内独一无二的海水和淡水交融的校园水系，具有鲜明的“海风水韵”特色。为充分利用校内水域资源，2017年，根据学院党委部署，在前期对水质进行监测化验及聘请校外有关专家充分认证的基础上，生物与化学工程系积极申请了学院内水域养殖及水质检测科研项目。2017年4月28日，随着3万条鱼苗的投放，学院内水域综合利用项目正式启动。科研团队对内湖水质、试养鱼种进行了长期的跟踪检测和分析，在改善水质的同时提高了内湖水域利用价值。

　　

　　2018年1月5日，经过一周的充分准备，总务处对湖内养殖的鱼进行捕捞，从早晨7点到下午5点，共打捞了300多斤。因捕捞过程需要将湖内水抽干，为保护环境，节约水资源，学院对湖水进行了中水处理，争取做到不浪费每一滴水。

　　新鲜的鱼被送往教职工食堂，餐厅师傅马不停蹄地对活鱼进行了处理，经过腌、炸、炖、蒸一系列的加工后，一道“麻辣鲜鱼”端上了教职工的餐桌。

　　吃到学院的“放心鱼”，老师们给出了一致的好评，对学校的暖心举措纷纷点赞。老师们评价，学校湖水水质很好，养出来的鱼味道鲜美，与市场上买的确实不一样。学校的生态环境非常好，随处都能看见喜鹊，在这样的环境中工作觉得非常幸福。

　　2018年这一顿“开年鲜鱼宴”，让威海职业学院员工在凝聚了力量的同时回望了收获满满的2017，也对已经开启的2018充满期待。